Créé en 2004 par le Ministère de la culture et de la communication, ce label signale au grand public les jardins dont le dessin, les plantes et l’entretien sont d’un niveau remarquable, qu’ils soient privés ou publics, protégés ou non au titre des monuments ou des sites. Attribué pour 5 ans, le label est renouvelable et révisable.
L’Association des parcs et jardins du Languedoc-Roussillon participe avec la DRAC à la commission d’obtention de ce label, dont la sélection est déterminée par plusieurs critères :
Les propriétaires des jardins labellisés s’engagent à assurer un entretien régulier, à ouvrir au public au moins 40 jours dans l’année et à participer à une manifestation nationale (Journées européennes du patrimoine ou « Rendez-vous aux jardins »). Ils doivent apposer dans un lieu, visible du public, le logo « jardin remarquable ».