Association des Parcs & Jardins
du Languedoc-Roussillon
Praedium Rusticum

Le Domaine de Mazet, au sommet d’une colline boisée de châtaigniers et de chênes verts, au cœur des Cévennes Méridionales, est un "Jardin des Simples" de 3 hectares, entourant une maison de maître, une magnanerie du XVIIe siècle et un parc planté de cèdres multi-centenaires. Plus de 40 plantes médicinales sont cultivées en agriculture biologique sur des terrasses également du XVIIe siècle, restaurées au cours des vingt dernières années, constituant un paysage digne de celui des montagnes d’Extrème-Orient où l’on cultive le thé. Le développement de ces plantes médicinales n’a pu être réalisé que grâce à l’existence de trois sources d’eau pure, sur le domaine.
Au cœur du jardin se situe la "Chapelle des Plantes", séchoir dont la conception novatrice assure une circulation naturelle d’air à thermie constante conduisant à un lent séchage des plantes qui conservent ainsi toutes leurs vertus. Les secrets de ces Simples se découvrent tout au long de la visite grâce à des panneaux explicatifs pour chacune d’entre elles et la "Boutique des Simples", au retour, vous présente l’ensemble des produits de Marie de Mazet et de leurs bienfaits, extraits de ces plantes précieuses.

Jardin privé, botanique, de simples, thématique, vivrier..

Label "Jardin remarquable".
Activités écologiques : culture entièrement biologique certifiée.