Gignac (Hérault)
Situé au cœur du vignoble d’Aniane et à proximité d’une chapelle romane, le Domaine appartient à la même famille depuis plus de cinq siècles. La maison de maître, entourée d’un parc historique, surplombe plusieurs terrasses. Les jardins paysagers sont traversés par une longue allée de buis, et en contrebas, par le ruisseau du Rieussec. Dans un environnement boisé planté d’arbres exotiques et d’oliviers centenaires, le domaine abrite une orangerie et une sépulture familiale.
Visite des jardins, de l’orangerie, du chai et dégustation des vins du Domaine.
Inscrit au titre des Monuments historiques.
Jardin privé, historique.
Accès handicapés prévu en partie. Dépliant en français et anglais.
Activités écologiques : culture du vignoble raisonnée, proche de l’agriculture biologique.