Association des Parcs & Jardins
du Languedoc-Roussillon
Praedium Rusticum

Paul et Dominique sont arrivés à Ste Eulalie en 1991. Le jardin n'était alors qu'une mauvaise terre à vigne caillouteuse et ingrate. Le jardin s'est installé au fil du temps et des inspirations. Dominique avait à l'esprit de créer un petit "paradis", plein de recoins et de surprises. Il a pris forme peu à peu d'abord avec des plantes et des arbustes méditerranéens puis Dominique s'est de plus en plus en plus tournée vers des espèces venues des cinq continents. Paul s'est mis à la taille des arbustes qu'il a cherché à mettre en valeur puis a construit un enclos pour les tortues en pierres sèches,  une calade et enfin une belle allée centrale en petits carreaux de terre cuite. Des bassins sont aussi venus apporter leur fraîcheur et accueillent maintenant de nombreuses grenouilles. Enfin une cabane de méditation en bois a été construite  en 2012 au fond du jardin.
Après le décès de Dominique en 2018, le jardin a tenté de survivre vaille que vaille. Aujourd'hui Paul, désormais retraité a repris les choses en main et s'efforce de redonner tout son lustre à cet espace de 1200m² où il espère vous accueillir pour une visite qui durera un quart d'heure ou une demi-journée selon vos envies et votre curiosité.
Vous aimerez flâner dans ce petit jardin au charme romantique où se côtoient 400 espèces de plantes, d’arbres et d’arbustes des cinq continents. Vous pourrez goûter la fraîcheur du coin oriental sous les sophoras séculaires. Une calade vous mènera vers le bassin des lotus et vers le potager. De là vous pourrez aller observer les tortues d’Hermann dans leur vaste enclos de pierres sèches. Puis vous vous dirigerez vers la cabane en bois et vers le bassin avec sa cascade, entourés de plantes de marais. Vous reviendrez en passant sous une tonnelle par une belle allée en carreaux de terre anciens. Tout au long de votre balade vous admirerez une grande variété de rosiers et de fleurs originales. Bonne visite !

Jardin privé, à l’anglaise : aucun produit chimique. Utilisation de compost réalisé sur place.